浸糖锅技术支持
你的位置:首页 > 浸糖锅技术支持

浸糖锅采用什么结构

来源:      2019/10/4 10:03:10      点击:

诸城隆泽机械生产的真空浸糖的出现,芒果干500g浸糖设备 冻干果干黄秋葵真空蜜饯浸糖液锅 Fruits--不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

真空脱气罐原理及作用:
    它利用真空抽吸作用去除物料中的空气(氧气),抑制氧化和褐变,提高产品的品质。同时除去悬散微粒附着的气体,防止微粒上浮,有效地改善产品的外观,还可以减少灌装及高温灭菌时的起泡,改善产品的外观,还可以减少容器内壁的腐蚀。

众品真空浓缩锅特点:
    1、能耗低:用清洁能源蒸汽代替污染严重的重油。
    2、回收率高:可蒸煮,可浸糖,可浓缩。
    3、维护维修量小:采用优质SUS304材质,进口零部件,有效降低维修量。

本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资。 
备注:
压力为常压;
温控形式:Pt100自动控温;
出料方式:手动手轮倾斜翻锅出料;